Vacature: Chef Kok
Als chef-kok bij Moeders Mooiste ben je verantwoordelijk voor de keuken en de culinaire beleving van onze gasten. Je stuurt het keukenteam aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat alles in de keuken soepel en professioneel verloopt.
Wat ga je doen?
- Aansturen en motiveren van het keukenteam.
- Ontwikkelen en samenstellen van gerechten en menu’s.
- Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten.
- Plannen en organiseren van de dagelijkse keukenwerkzaamheden.
- Toezien op hygiëne, HACCP en voedselveiligheid.
- Inkopen en beheren van voorraden.
- Samenwerken met de bediening voor een optimale gastbeleving.
Wat bieden wij?
- Goede arbeidsvoorwaarden en pensioenopbouw.
- Fulltime functie (uren in overleg).
- Maximaal 38 uur per week.
- Vaste dagen en een duidelijk rooster.
- Bedrijfskleding.
- Gratis naar de bioscoop bij Kok CinemaxX op maandag, dinsdag en woensdag.
- Doorgroeimogelijkheden binnen Kok Experience.
- Werken in een enthousiast en ambitieus team.
Over Moeders Mooiste
Moeders Mooiste is een nieuwe resto-bar in Lelystad waar gasten komen voor een goed diner en blijven voor cocktails, muziek en een gezellige avond. Kok Experience heeft vestigingen in Harderwijk en Lelystad en biedt een compleet dagje uit met horeca, entertainment en bioscoop Kok CinemaxX.
Interesse?
Solliciteer en word onderdeel van ons team!