Sous chef

Als Sous Chef bij Kok Experience lever je een belangrijke bijdrage aan een onvergetelijke gastbeleving. Je werkt in een professioneel en dynamisch team met verse en duurzame producten en bent verantwoordelijk voor een soepel verloop van de werkzaamheden in de keuken. Met jouw passie voor koken en organisatietalent draag je bij aan het culinaire niveau van ons bedrijf. Bij afwezigheid van de Chef Kok neem je de leiding over het keukenteam en stuur je het team effectief aan.

Wat ga je doen?

• Ondersteunen van de Chef Kok bij het aansturen van het keukenteam.
• Toezien op de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden.
• Bereiden en presenteren van gerechten volgens de kwaliteitsstandaard.
• Controleren van voorraden en signaleren van tekorten.
• Toezien op een schone en veilige werkomgeving (HACCP, Arbo).
• Begeleiden en inwerken van nieuwe medewerkers en stagiaires.
• Meedenken over menu-optimalisatie en het introduceren van nieuwe gerechten.
• Uitvoeren van schoonmaakwerkzaamheden en onderhoud van keukenapparatuur.

Wat bieden wij jou?

• Uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Pensioenopbouw.
• Een uitdagende baan op parttime of fulltime basis (uren en dagen in overleg).
• Maximaal een 38-urige werkweek.
• Bedrijfskleding.
• Vaste dagen en een vast rooster, zodat je weet waar je aan toe bent.
• Het rooster is ruim van tevoren bekend.
• Gratis naar de bioscoop op maandag, dinsdag en woensdag.
• Kansen om door te groeien binnen Kok Experience.
• Een hecht en enthousiast team waarin plezier maken en hard werken hand in hand gaan.

Over Kok Experience
Kok Experience is een modern vrijetijdscentrum met vestigingen in Harderwijk en Lelystad. Je vindt bij ons een veelzijdig aanbod voor een compleet dagje uit. Bezoek ons restaurant in Harderwijk of geniet van een lunch, borrel of diner bij Mr Lely in Lelystad. Voor actie en plezier kun je terecht in het speelparadijs, de lasergame, virtual reality, escape rooms, karaoke, darten en poolen. In Lelystad kun je daarnaast ook bowlen. Toe aan ontspanning? Neem plaats in onze comfortabele bioscoopstoelen bij Kok CinemaxX en geniet van de nieuwste films. Bij Kok Experience draait alles om gastvrijheid, beleving en plezier voor jong en oud.

Kortom: een uitdagende en leuke functie binnen een bruisend bedrijf. Kom jij ons keukenteam versterken?