Chef kok
Hard werken met een fijne werksfeer, dat is wat je kan verwachten als je aan de slag gaat als Chef Kok bij Kok Experience. De Chef kok is mede eindverantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten, stuurt daarbij de volledige keukenbrigade (inclusief afwas) aan en drukt een belangrijke stempel op het culinair niveau van het bedrijf.
Medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken:
- Een sterke sturing van jou aan het keukenpersoneel.
- Het begeleiden/opleiden van nieuwe medewerkers/ stagiaires/leerlingen voor het bereiden, rangschikken en plateren van gerechten van de huidige menukaart.
- Het bewaken van een efficiënte inzet van de medewerkers en doelmatig urengebruik.
- Zorg dragen voor het opleiden/inwerken van medewerkers.
- Indelen en toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/ instructies, toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden (qua presentatie en hoeveelheden).
- Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl).
Kok Experience biedt:
- Uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Opbouw in pensioenfonds.
- Een interessante baan op parttime of fulltime basis. Uren en dagen zijn in overleg. Ook goed te combineren met school of studie.
- Maximaal een 38-urige werkweek.
- Bedrijfskleding.
- Gezellig team.
- Creatieve vrijheid.
- De kans om door te groeien binnen Kok Experience.
Over Kok Experience
Kok Experience is een vrijetijdscentrum gelegen in Harderwijk en Lelystad, bestaande uit een restaurant, speelparadijs, lasergame arena, escape rooms, virtual reality en bioscoop Kok CinemaxX.